| 天健网消息（见习记)H#@688NrTD$lLU-OeuM!qC$&ZaUqQeM(PFJeXC5j%URt%1IPs#者 毛雪梅）为了让居民不出社区就能吃出美tP@VBUy2JGswsp5ssq SX7K%uwX味、吃出健康，14日，兰青社区联合欣和公)fDiOn-knNL5Fj3X$!H^rxPr(KoHt$u司共同举办了一堂“千滋百味——体验快乐烹^A5cU5yb(y^Lp6kd(!%A+g7@2I)1iMHJ!w$6^c1QuNx饪享受健康生活”厨艺讲座。P7%pr-+
qTFHmLLGtJlinVea^jk5ye4hx6@LI^2gxFL!uWQyyE1CAdAia7L%s**VEC 厨艺讲堂吸引了很多为吃饭发愁的主妇。**ayOuJ7O!W$sbsKpPj%PaeKhlvo rcQ2
“好&W7cN的酱油从色泽上看，应是棕褐f##J#IyLVCrB色或红褐色。如果色泽深黑，表明加工温度过mCS5Q-@@Un7$%Q4oU#j-BTCG4$fuk5Wg%yHHi%yII56s^%nazlrwq27yVs高，鲜味下降，也不便于长期保存。同时，好C3RL&CY!5B0T$+的酱油应该澄清、无沉淀。如果酱油不透明、*3mDcurDK4dMI97Lv附着力差、炒菜不上色或在酱油的表面生灰白4j1#-R!E#0KWJvMZ1色小斑点的，都是劣质酱油。”在烹饪讲座上VmXI4KC#P2pR+gb&，全国一级厨师潘师傅的一些日常鉴别技巧让ssnp&l6fL6!dQ-K%UUOT*BWSn主妇们听的“上了瘾”，她们一边做着笔记，SSue+)&VA!WMoZkED$Po+xmh0f3aDeljK*MsQHZ+&一边提出疑问。
“理X2+PlgJUDw&3$&wVmMx论课”结束后，潘师傅现场大展厨艺，蒸水蛋、木耳炒肉末LbCRWRJ8VorTg!$B^s5q9EZ^GOT6YJvC、酱爆鸡丁……几个家常菜让主妇们一致叫绝tmZ66CEYgs)US。“今天真是太有收获了，今晚一定要“现学js72i3(+AcNV现卖”给家人露一手”正在品尝佳肴的张阿姨Q6xXIV笑着对记者说。 | 
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