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今天,在高空冷涡的持续控制下,我市仍有阵雨、有雾,最高气温为23℃,由于阵性降水局地性较强,市民外出时最好带上雨具。
张裕酒文化博物馆——葡萄酒的殿堂
2008-06-24 15:43:28

天健网消息(见习记xFUSh$+ @j0IDD^者 冉嬛)今天下午,网络媒体烟台行采访团ewEz%-!R3M8V+M3arumYKhYOPFWB5NBzUfa8参观了张裕酒文化博物馆,在工作人员的指导vg 4QcsReflHwwBR6FgD^w3mBo1P@K%VOJVri-m*O下观酒、品酒,学到了一些品酒方面的知识,j$sV+KYKlf5e !ny$MVup2+2aeCZ(HZ6并在地下酒窖里品尝了张裕公司收藏的陈年佳T6^s5hOsIU5wwo*v@&mSf6A酿。参观了孙中山先生为百年张裕题写“品重Y#(dCtk4Ps*醴泉”的题字等馆藏文物。

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张裕酒文化博物馆门标

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摆放整齐的大酒)qMv$p

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小酒桶也k5Yv1Ljvc2)7%B$XFS5Wn81丝毫不逊色

 
22n^isfINeJToLR1体育明星签名的纪念品
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解百纳

 
酒博物馆雕塑

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葡萄酒制作过程的模型

 
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记者团学品酒

烟台张裕集团有限公司!D其前身为烟台张裕酿酒公司,是由我国近代爱GP@vna@c8@tjzzmIYTkeuRTr Hw 国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生H9产葡萄酒的厂家。1892年,张弼士投资3rh+QFe1F$Anfhbyi#wt))1@9xeQQM5bisaI!82rW7i5XyoU k00万两白银在烟台创办张裕酿酒公司 。光grjJMsd1-BV9n5a!ztycR$HknfM$^%ZreHAwz1(ywfJA绪皇帝的老师、时任户部尚书、军机大臣翁同V和亲笔为公司题写了厂名。1992年9月,dlKS#e@+#ywxqF由张裕集团投资450万元建设的张裕酒文化8Z0U%kcTkLoe(x03sP@SuJqX &(bFyJ8!^3Y71Rq7PPczbJbmakQYqeMwZ博物馆正式对外开放。2000年,在张裕公3x9aa95Z8#3OKap G司老厂址的基础上,仿照111年前建厂初期6+8cgEjiXlt^lZWYRNMb-90+KKBpwKZ+F$cjG+F的建筑风貌,按照清华大学的设计方案,改建j3KO15 *Z--^3bH#uQh-my2F、扩建了张裕酒文化博物馆,在张裕公司11$d*%(-Xt^Vj)7d%RJgmjY-MkL-QS%PQH&&^RP F0年大庆、“国际葡萄·葡萄酒论坛”开幕式bD!g3上,国际葡萄·葡萄酒局名誉局长罗伯特·丁r5rK1洛特先生和张裕集团董事长孙利强先生共同开C7r9启了新馆大门,张裕酒文化博物馆正式对外开Ru#4SKBS8P+Q^6$A@Gx#JsQ5^#uFSiTLqKMMhX^S*zL(%Z放。

酒文)7adDWWMSnvk#lZN@gn化博物馆的镇馆之宝无过于珍藏百年的大酒桶Y6SZLo8c8BZBHTOb $K+SuZWJ9-104)UFji了,张裕博物馆珍藏的橡木桶有大有小,共有KV-^MRmLjWpO#(1Vjy5&qlC148种型号,其中有3只大桶,是用法国林P*F!dLwrVbnJuB3!s9Jv&zO$Y@Y**茂山所产橡木制成,橡树树龄都在百年以上,S!H5C$rtn8Qp6NqmRFAi#!4*TB(c+ P(VWqt(S5nXr#MsQg 8zb#8YEq82锯开的桶材且都置放三载,经日晒雨淋,直到S-9leQwkaiS4Ey0@VwOGd+KxJdP#QIK5tD#%ds寄生出野生山蘑菇,并呈黑色,才被优选制桶5%0(zcvESsHLx+Tr(C0ZS$zU#W66sX5 La3*^y2^aEk!rb)6Y(RD 5$9。用橡木制成的桶,酒液不外渗,透气性又强FgjOD0z*m,有利于酒液“呼吸”,还能散发出特殊的香k)!rwUO4yU9 !S@#气,每只桶贮酒15000公升。张裕最早的zWJ1dJWu8d@%qf1&SICY(LG4D#jBa%^Z$AsE4(uCs酒桶是从奥地利运来的,运来时是一堆加工好eu2ZK*3DA的木板,在地窖中一块块拼起来,加上铜器才wbf*QwPC00^&qM6B2!Ym9+K算完成。这些木桶虽已百年,但保存完好,如v*0eGUfp(eQwzH&G*2FZ(SUGeuje8aeQHO&0hHyy#BYNdbe今作为文物供人观赏。现场网络媒体的记者们Wt8Le2atb3nmZu@%gHJ*tR5&(NNsw^(xulik纷纷拿起手中的相机,把这些“功勋”木桶收B^6R-!Bnhh CWWtxb4##h2mhULOy入镜头之中。

 
酒窖

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酒艺术品A!2FatAy6k

 
由酒瓶拼成3D6R(rU1tjInaO的字

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酒杯拼8q5ov*+ ooj1NB*7YcplB6b308E7成的玫瑰花

 
nxGw!H3-r记者DIY葡萄酒

 
酒展品

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琳琅满目的葡萄酒

多年来,张裕酒文化博物馆作为烟台qmNfUx8uZBtXOCDSVwrGgUwPI市对外宣传的一个重要平台,先后接待了大量oi098的中外来宾和知名人士,并被山东省政府和烟)@Y9Y5n8A!hA-!%mNd^KNccmGr!-UsdCE4WfU台市政府定为爱国主义教育基地,极大地扩大VL55BCf+3$dxTzv9$W-pSxxRU5VVFWUH1ehLkrqP+4xP1SnfI#I^rj957了烟台在国内外的影响力和知名度。1992-@anh+z%y# b977VxkQ*RfyidNckV&zsUe^r#bSa(hey8d年张裕百年庆典时,江泽民总书记视察张裕并GGxF5(^W0##&jnWGeUFgoLDX$#w0Uu$Ei0lH7*8Wq9rbM61e^@题词:“沧浪欲有诗味,酝酿才能芬芳”。

 

责编: 高佳欢     来源: 大连天健网

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