甘区市场监管局突击检查肉及肉制品生产加工企业

2018-01-09 20:39 来源:大连天健网
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天健网消息(记者 王煜)为规范甘井子区肉及肉制品生产加工企业生产经营行为,从2018年1月2日起,甘井子区市场监管局以14个驻街市场监管所为单位,在不打招呼、不定路线、不定时间的情况下,对甘井子区39家肉及肉制品加工企业进行突击检查,及时发现、消除食品安全隐患,保障人民群众平安过节。截至1月8日,共检查12家企业,发现并整改问题5处。

检查中,执法人员坚持查对资料与实地检查相结合。一方面,对照企业日常管理记录、账单逐一检查食品原料采购查验、出厂检验记录、索证索票、卫生管理、工作人员健康证等制度落实情况;另一方面,执法人员深入生产车间、库房和实验室,查看亚硝酸盐、液体香精等食品添加剂使用情况及卫生状况,重点检查仓储库房的贮存条件是否符合标准、是否有在仓储库房内更改生产日期、保质期或改换包装等违法违规行为。检查发现,部分企业不同程度地存在卫生状况不达标、物品摆放混乱、工作人员着装不整洁、生产记录不完整等现象。针对检查中发现的问题,该局当即督促相关企业立行整改。

据悉,甘井子区市场监管局将紧盯有关企业整改情况,同时加大监管频次和力度,防止违法违规行为死灰复燃。对拒不履行整改要求或者复查仍不到位的企业,依法施以严厉行政处罚,确保潜在风险隐患得到遏制。

[ 责任编辑:姜贇 ]
甘井子区市场监管局

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