婺城多措并举为垃圾分类“减负”
烂菜叶、玉米壳、鱼肚肠、饮料瓶、塑料袋……印象中，农贸市场大多垃圾遍地，环境糟糕。但市区五一路农贸市场却是另外一番景象。这里的垃圾被分成有机垃圾和不可回收垃圾两种，并分别放置于不同垃圾桶内。其中，有机垃圾通过回收利用，能变废为宝成为有机肥，不仅减少了市场内的垃圾清运量，而且环境更加整洁。
近年来，婺城区在全域推行垃圾分类“两定四分”模式的基础上，率先在全市实行源头化管控，抓住家庭厨余垃圾减量这一核心，婺城区市场监管局率先打造五一路农贸市场源头减量的标杆，为婺城“双城”战略擦亮底色。
首批共享竹篮上岗
一大早，家住华缔嘉园的刘阿姨来到家门口的五一路农贸市场买菜，手拎着菜场新出的“共享竹篮”，十分高兴。“以前买菜多，要带小拖车；买得少呢，肯定要个塑料袋。”现在多年前熟悉的菜篮子重回身边，刘阿姨麻利地挎在胳膊上，“有菜篮子就解决了塑料袋不环保、布袋子容易脏的问题。”邻里笑称，“以后只要带上钱，空手出门，进菜场直接拎起菜篮，买买买就行啦。”
以前，老百姓上市场买菜喜欢拎篮子，用竹编编制的竹篮轻巧玲珑又实用，蔬菜、荤菜往里一放，拎在手里稳稳当当。不知从什么时候开始，塑料袋替代了从前的菜篮子，成为每一个农贸市场的必需品。在农贸市场买菜一圈转悠下来，你提在手里的大包小包，总有不少塑料袋……
“我们也是没办法，顾客买菜不用塑料袋，客人会嫌不方便，我们这生意也没法做啊！”提起“共享菜篮”，菜场的摊主就乐呵起来：“不过这下好了，竹篮装菜不仅居民乐意，我们也能省下一笔。”
原来，为倡导文明低碳生活，鼓励市民用菜篮子、布袋子代替塑料袋，日前五一路农贸市场与莘畈乡“莘e家红盟”签订战略合作协议，由该乡向五一路农贸市场提供手工竹篮，五一路农贸市场设置专门摊位进行菜篮子、布袋子推广。“我们只收取和篮子价格相当的押金，购物完可以用‘共享菜篮’把菜拎回家，下次再来的时候归还即可，押金当场就可返还。”五一路农贸市场负责人李存跃说。
据莘畈乡相关负责人介绍，“莘e家”红盟通过与商家合作，将竹篮子摆上货架，让用菜篮子买菜成为市场的主流。五一路农贸市场成为婺城区首家菜篮子进菜场的先行示范单位，通过签订战略合作协议，在培养“莘e家”红盟品牌的同时，积极参与垃圾源头减量行动，少使用一次性消费品，响应“限塑令”，倡导使用菜篮子、布袋子，尽量选购“净菜”，就餐提倡光盘，用实际行动打赢垃圾分类“攻坚战”。
净菜上市从源头消化垃圾
熟练地剥完一个个茭白，陈春香习惯性地将茭白壳扔到身旁的绿色塑料框内，而捆扎茭白的塑料绳，则丢进了一旁的灰色框。在农贸市场卖了20年菜，她也是从这两年开始，分类处理自家摊位上的垃圾。绿框内，不仅有茭白壳，还有毛豆壳、玉米壳、烂菜叶等。而捆扎、装袋用的尼龙绳、泡沫箱、塑料袋等不可回收垃圾，归属地则在灰框。
“这两个垃圾框是免费发放的，还配套了垃圾分类宣传手册，并详细介绍了使用方法。”陈春香明白，通过垃圾分类，自家摊位的垃圾清运量大幅减少，环境也更整洁。更重要的是，绿框内的垃圾还能“变”成有机肥，一举多得。
五一路农贸市场目前已经实现了“净菜上市”。相关负责人表示：“所谓‘净菜’，是指无残留农药、茎叶类菜无菜根、无枯黄叶、无泥沙、无杂物的‘五无’蔬菜，市民购买后，只需简单清洗切配就能下锅，基本不用挑拣。通过源头化管控，把残留农药、菜根、枯黄叶、泥沙、杂物等留在市场内，为市民户均减少20%左右的厨余垃圾。换句话说，‘净菜’不仅能进一步推进垃圾分类，也为市民家的垃圾桶‘减减负’。”
垃圾分类，对于市场保洁员来说，也是一大“利好”。现在，他们无需再像以前一样，拿着大扫把逐个清扫摊位。他们只需将摊主初步分拣垃圾，分别投放于垃圾房的灰桶和绿桶中，等待专用收集车将有机垃圾送到垃圾处理站，就算完成任务。
据了解，自7月4日起，婺城区19个农贸市场和交易点全面实行净菜上市，通过在全区农贸市场全面启动果蔬菜皮就地处理、净菜上市工作，助力解决厨余垃圾分类处置这一难点，进一步推进垃圾分类、保障全国文明城市创建工作的又一有力抓手。同时，区市场监管局将把“净菜上市”纳入放心市场、星级市场创建等工作考评体系，以后市民在市场里看到“诚信经营流动红旗”，就知道这家经营户的净菜上市、垃圾分类值得信赖了。
首个果蔬垃圾分类处置设备运行
在五一路农贸市场的一个出入口，笔者看见有一个“净菜入户”分拣处，旁边正好有刚买完菜的市民在剥着毛豆，把垃圾扔进了专门的垃圾桶内，边上还放置了一个砧板，方便市民处理肉类和蔬菜。“这个分拣处也是最近才有的，方便我们把菜择好了再带回家，这样家里厨余垃圾也少了。”刚买完菜的许阿姨对着分拣处连连夸赞。
在分拣处的墙面上，不仅宣传了婺城区抓住家庭厨余垃圾减量这一核心提出“家庭厨余垃圾七部曲”，还引导具体做好唱响提篮买菜→净菜入户→餐桌控量→光盘行动→精准分拣→精准投放→践行绿色低碳新生活，助推垃圾分类源头减量。
菜叶、果皮、肉皮、动物内脏……农贸市场一直是垃圾“高产户”。在这些地方，越来越多的有机垃圾正通过“捷径”，走向最该去的地方——就近的垃圾处理设备。扔掉的果蔬在城市是垃圾，在农村则是很好的肥料。以前市民买到的菜，不少菜叶要变成垃圾，不仅加重城市垃圾处理负担，而且容易腐烂，产生异味，污染环境，如今绝大部分蔬菜垃圾留在市场可以得到资源化处理。
那么，市场的果蔬垃圾将去往何处？日前，五一路农贸市场内，首个果蔬垃圾分类处理设备开始运行。“这台设备从日本进口，一次性可以处理数百斤的果蔬垃圾，处理后得到的不是废物，而是可以再利用的肥料。自从有了这台机器，每天市场里产生的果蔬垃圾就不用愁去处了，按照这台机器的处理速度，一天可以处理好几吨果蔬垃圾呢。”相关负责人说。
基于婺城农村生产生活垃圾分类积累的丰富经验，区市场监管局通过农贸市场摊主初步分拣、保洁员二次分拣、有机垃圾处理站精细分拣，再将有机垃圾最终变成有机肥。“有机垃圾在源头就地处理，减少了运输、处理垃圾工作量，减少有机垃圾腐烂产生的臭味，有效避免有机垃圾运输过程中产生的二次污染。”相关负责人表示。