市场监管部门监测：我市婴幼儿配方乳粉质量零问题

天健网消息（井惠群 记者 金东淑）为进一步做好大连市流通领域婴幼儿配方乳粉安全监管工作，实现食品安全风险隐患“早发现、早研判、早预警、早处置”，日前，大连市市场监督管理局首次在我市组织开展了婴幼儿配方乳粉质量安全风险监测。本次监测，问题检出率为零。通过检查，市市场监管局发布消费提示：婴幼儿配方乳粉标签不得有益智等功能性表述。

监测 30 批次 

本次监测以我市大型商场、超市等销量较大的区域为主。共监测婴幼儿配方乳粉 30 批次。其中10 批次为进口产品,20 批次为国产产品。监测项目均为与人身健康安全密切相关的指标，包括营养成分、微生物、以及非法添加物质等项目，如蛋白质、脂肪、亚油酸、钠、硒、阪崎肠杆菌、三聚氰胺等。本次监测，问题检出率为0，表明我市销售的婴幼儿配方乳粉总体情况良好。

如何读懂婴幼儿配方乳粉标签

据大连市检验检测认证技术服务中心专家介绍，婴幼儿配方乳粉是以乳类及乳蛋白制品（乳基）和（或）大豆及大豆蛋白制品（豆基）为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和（或）其他成分，仅用物理方法生产加工制成的粉状产品。面对市场上琳琅满目的婴幼儿配方乳粉，家长该如何选购呢？以下几个步骤读懂乳粉标签很重要。

一、看标签

（一）必须标注的内容

标签必须标注内容包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号（进口商品除外）、营养成分表、注册号、食用方法、适宜人群信息和食品属性（如乳基或豆基产品以及产品状态）；还应标明“对于0-6月婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品”，较大婴儿配方乳粉应标明“须配合添加辅助食品”。

（二）可选择标注的内容

标签可选择标注内容包括：食品安全国家标准允许的含量声称、功能声称，以及用于产品追溯、提醒或警示、产品售后服务等信息。其中，由于我国食品安全国家标准对0-6月龄婴儿配方乳粉中必需成分（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、维生素C、钙、铁、锌等）的含量值有明确规定，婴儿配方乳粉必须符合标准规定的含量要求，不应对其必需成分进行含量声称和功能声称。

（三）不得标注的内容

标签内容不得涉及疾病预防、治疗功能、保健作用；不得具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述；不得使用婴儿和妇女的形象或用“人乳化”、“母乳化”或近似术语表述；不得含有虚假、夸大、违反科学原则或者绝对化的内容；原料来源不得标注“进口奶源”、“源自国外牧场”、“生态牧场”、“进口原料”、“原生态奶源”、“无污染奶源”等模糊信息。

注意不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改日期的产品。

二、看产品名称

重点看产品名称中的通用名称，一般按适用月龄分为以下三类：

（一）婴儿配方乳（奶）粉

适于0-6月龄正常婴儿食用，其能量和营养成分能够满足该阶段婴儿的正常需求，标为“1段”。

（二）较大婴儿配方乳（奶）粉

适于6-12月龄较大婴儿食用，其营养成分只能满足正常较大婴儿全部营养需要的一部分，标为“2段”。

（三）幼儿配方乳（奶）粉

适于12-36月龄幼儿食用，同样的，其营养成分只能满足正常幼儿的部分营养需要，标为“3段”。

三、看生产日期和保质期

这是选购所有食品都要重点关注的信息，应选择保质期内产品，并优先选择生产日期距购买日期较近的产品。

四、看配料表和营养成分表

配料表按加入量递减顺序列出了使用的食品原料和食品添加剂，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。

营养成分应以“方框表”的形式，按照在每100kJ和每100g中的含量标示，也可同时标示在每100mL中的含量，并按照能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、可选择性成分等类别分类列出。了解各营养成分的含量，比较不同产品中可选择性成分差别，结合配料表、营养成分表，以及婴幼儿喂养的实际情况，判断该产品是否含有期望宝宝获取的营养成分。

五、看贮存条件

标签上应标明产品贮存条件，有的还会注明开封后的贮存条件。如果开封后的产品不易贮存或不宜在原包装容器内贮存，应有特别提示。消费者可以据此判断家中是否具备相应贮存条件。