【舌尖上的安全】用问题豆沙馅做面包， 查处！

天健网消息（井惠群 记者 金东淑）从外地购进一批豆沙馅，未料到里面混有不易被发现的小黑虫。之前多次购买同样产品从未出过任何问题，大意的厂家粗略检查后，便用这些馅料做了面包。面包刚一上市，即被细心的网友发现，随即被我市市场监管部门顺藤摸瓜查处，并将问题面包召回，问题原料依法没收，统一销毁。同时，甘井子区市场监管局执法人员还给问题豆沙馅的所有者山东省德州亚华食品有限公司属地市场监管部门发了协查函，进一步调查处理。

今年8月份，有网友在我市一家超市购买了一袋豆沙馅餐包（6只装），打开后发现每个面包内都有两三只虫子，网友感觉“太恶心了”,随后将相关情况及面包图片上传到了其个人微博上。市市场监管局与甘井子区市场监管局顺着这一线索，对此事进行了全面调查。经现场调查发现，问题出在生产企业从山东省德州亚华食品有限公司购入的一批豆沙原料上。

8月15日，甘井子区市场监管局执法人员对网友所反应问题涉及到的食品生产企业进行了现场调查。

经现场查验，企业于2019年8月12日生产的该批次豆沙餐包的生产记录、投料记录、留样记录、产品检验报告、原料采购台账、产品销售台账，各项档案资料均记录完整。执法人员还现场检查了该公司的原料库、成品库和生产流程各环节。由于当天该公司未进行生产，成品库内未发现该批次豆沙餐包。原料库内有剩余的未拆封豆沙原料，现场拆袋查验，发现肉眼可见的黑色小虫异物。经查验进货记录，该批次豆沙原料为2019年6月20日从山东省德州亚华食品有限公司进货，有营业执照、食品生产许可证及检验报告，该批次豆沙的生产日期为2019年6月16日，保质期为12个月。经现场检查相关记录，微博发布人所购买批次豆沙餐包共生产35袋，留样5袋，已销售5袋。事件发生后，该公司立即对该批次问题豆沙餐包进行召回，共计召回25袋。

该生产企业负责人在接受执法人员调查时说，他们之前曾经从德州亚华食品有限公司进过一批豆沙原料，未发现有问题，所以本次投入生产前就想当然地觉得应该没问题，未对豆沙原料进行自检，对该批次豆沙餐包成品检验时也不够细致，未及时发现问题。

甘井子区市场监管局执法人员表示，该食品生产企业上述行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六款相关规定，于2019年8月15日当日，正式对该公司进行立案调查，并责令该公司立即停用此批次红豆馅原料，并将剩余问题原料就地封存。

目前，执法人员对该食品生产企业生产混有异物食品的违法行为依法进行了查处，对剩余问题原料依法进行了没收，并将统一销毁。对问题原料供货单位山东省德州亚华食品有限公司相关违法行为，执法人员作为案件线索函告属地市场监管部门进行调查处置。