元宵界前三名出炉:前两名不出意料,第三名从来没吃过
天健网消息(大连新闻传媒集团记者 金东淑)西餐、烘焙、面食……因为“宅”,全国人民动作一致地转战到厨房,专挑各种费时、费料、费劲儿的菜谱,蓦然回首,每个人身上的厨师潜质都严重超乎自己的想像。这不,全国网友又开始挑战上了元宵。刚刚,京东发布《2020元宵节消费大数据》也证实了这一点:糯米粉、白糖、各种馅料的线上成交额超过去年的3.3倍。
自己动手包的多啦
今年,很多消费者选择自己在家做汤圆。糯米粉、白糖、各种馅料的线上成交额超过去年的3.3倍,下单销量最高的馅料是红豆馅、黑芝麻馅和玫瑰酱。
元宵节,朋友圈一定是被各地网友“自产元宵”的图片刷屏。
数据显示,今年黑芝麻仍是最受欢迎的汤圆口味,其次是花生馅和豆沙馅。黑芝麻、五仁、桂花山楂口味夺得了元宵界的前3三名。身为北方人的记者表示,桂花山楂口味,从来没吃过,连听都没听说过。
还有,全国人民关心武汉人能不能吃上汤圆啊?放心,武汉的消费者也纷纷通过电商购买汤圆,他们购买最多的是黑芝麻、豆沙和花生汤圆。
响应号召 网上下单的多啦
受疫情影响,今年线上汤圆的下单销量增长非常明显。从腊月二十四-正月十三(同比去年春节同期),经典口味中,黑芝麻汤圆线上下单销量是去年同期的2.3倍,花生、豆沙馅汤圆线上下单销量超过去年同期的2倍。
今年流行“咸蛋黄”
咸味汤圆中,添加了咸蛋黄的流沙汤圆下单销量最高,超过了去年同期的3.9倍;其次是五仁馅元宵,下单销量超过去年同期的2.2倍;鲜肉馅汤圆下单销量略有下降。
新派汤圆涨势高
此外,以水果鲜花为主的新式汤圆今年的涨势也很高。最受欢迎的是玫瑰、榴莲、草莓和巧克力汤圆,下单销量超过去年同期的2.4倍、2.9倍、4倍和3.8倍。
辽宁人,还是喜欢吃元宵
“南方吃咸汤圆,北方吃甜元宵”,这话一点都不假。
数据显示,湖北、河南、山东、广东、陕西购买甜汤圆的占比比其他省份更高。海南、福建、北京、上海、江苏购买咸汤圆的占比比其他省份更高。北方地区,北京、河北、吉林、辽宁、黑龙江购买元宵的占比比其他省份更高。