【一线实践】辽宁大连：“七查七防”保校园及周边食品安全

看看散装食品标签是否齐全，查查“五毛食品”是否“三无”产品，再测测需冷藏食品的温度是否合格、库房里的食品是否临期……记者5月26日从大连市市场监督管理局获悉，随着全市中小学全面复学复课，大连市重点对校园及周边超市、便利店、农贸市场等食品销售单位开展“七查七防”，做好疫情防控，保障食品安全并公示日常监督检查结果，接受社会监督。

“七查七防”的具体内容为：查资格，防无证；查库存，防变质；查资质，防伪劣；查品种，防“三高”；查设备，防脱冷；查贮存，防污染；查防控，防感染。大连市还积极推动校园及周边小型食品销售者开展食品安全自律和食品安全两项公开承诺，阶段性目标是10月底前食品安全公开承诺率达到60%以上。严厉打击校园及周边食品销售单位违法违规经营行为，对无证销售、超出许可范围经营以及销售来源不明、过期、“三无”和“两超一非”食品等违法行为，将依法从严从重查处。（作者单位：辽宁日报社）