【独家】吃货们的福音！蓝莓新鲜上市 价格却……

天健网消息（大连新闻传媒集团记者 王煜）春暖花开季，正是吃新鲜水果的好时节，吃厌了草莓、尝过了樱桃，大连的蓝莓也悄悄成熟。这几天，大连大棚蓝莓陆续上市！虽然蓝莓上市时间较往年晚了十余天，但是价格却十分亲民，往年硬币大小、价格在120元/斤的蓝莓，今年90-100元/斤就能买到。想品尝头茬蓝莓的小伙伴们可以尝鲜喽！

上市晚价格低 蓝莓供不应求

庄河市大营镇被评为蓝莓“辽宁特产之乡”，记者在该镇大营村的蓝莓大棚内，只见齐腰高的蓝莓枝条上已有不少蓝紫色的蓝莓沉甸甸地挂在枝头。一些早熟品种的蓝莓现在已经陆续成熟，可以采摘了。

大营村总支书记徐本海是这个村里的种植大户，有十个两亩大小的蓝莓大棚。往年这时正是蓝莓大量上市，每天忙着摘果发货的时候，今年因为控温干预了蓝莓的成熟期，蓝莓才刚刚成熟，上市比往年晚了十多天。“今年一开始担心受疫情影响，我们村里蓝莓大棚集体控温，往年这时候十个大棚每天可以下果五六百斤，现在每天只有二三十斤。”徐本海告诉记者，目前进村收果都是小商贩，主要供给当地水果店。再过十天以后，大连蓝莓将大量上市，届时，来自北京、上海、杭州等全国各地的收购商会慕名而来，上千斤的大订单会纷至沓来。

因为上市晚，头茬果与高价销售旺期擦肩而过，收购价在80元/斤的蓝莓今年收购价为65元/斤。“市场上往年卖到120/斤的蓝莓，今年只能卖到90-100元/斤。” 徐本海告诉记者。

摊主：再过一周 蓝莓每天可销售上千斤

在大连南关岭附近一家大型果蔬批发市场，记者注意到，蓝莓摆在每个水果摊最显眼的位置。贾丽是该批发市场的老业主，她在庄河市桂云花乡有4个蓝莓大棚，每年4月—6月蓝莓销售旺季，她将镇里十里八乡的蓝莓都收来一起卖。

贾丽告诉记者，每年2月是草莓的销售旺季，3月是樱桃的销售旺季，进入4月，蓝莓成为主销水果。“今年蓝莓上市比较晚，价格比往年优惠不少，一天卖个上百斤没问题。等蓝莓达到盛产期，价格低于50元/斤，一天可以卖上千斤，主要供给大连市内各大市场和水果超市。”

搭上“云”销售 每年收入多3万余元

孙洪鹏是庄河市太平岭乡歇马村的种植户，因为是“80”后，喜欢“云”上销售。微信朋友圈、淘宝网、歇马村官网，都是他销售蓝莓的“主战场”。早在三年前，他就开始玩起线上销售，随着客户不断积攒，网上销量甚至超过收购商的拿货量。“这几天头茬果还没等商贩来收，基本上在朋友圈和网上就销售一空。”

这几年“云”上销售，无论是销量还是价格都让人喜出望外。“比如收购果价格为65元/斤，我在线上销售价可以卖到80元/斤。”孙洪鹏告诉记者，只要是线上销售价格比市场低，就会吸很多粉。“云”上售果让孙洪鹏每一年可以多收入3万余元。

如何挑选口感好又新鲜蓝莓？

成熟的蓝莓颜色鲜艳，浆汁酸甜，味道极佳。因含有花青素、Vpp、黄酮等活性物质，蓝莓营养价值高。那么市民想挑选新鲜又香甜的蓝莓有啥小窍门？来吧，果农教你两招！

1.选白霜果

蓝莓表面的那层白霜其实是果粉，它是蓝莓本身分泌的糖醇类物质。如果蓝莓表面有这层蜡质，说明它比较新鲜。

2.选品种

目前市场上的蓝莓品种繁多，酸甜不一。很多市民在挑选蓝莓时可以咨询商家蓝莓品种，一般绿宝石、薄雾、珠宝等品种的蓝莓不仅各头大，味道还很香甜。