三伏天来啦！冷饮吃着爽，可隐患挺吓人！

大连新闻传媒集团记者常婷

天越来越热，汗流浃背的时候，最畅快的事情莫过于喝一罐冰可乐，一大口下去，再打个冒着凉气的嗝。但营养师提醒大家，健康为重，少吃冷饮。

大连市第三人民医院营养科主任张媛媛解释，冰凉的食物容易刺激胃肠道，引起肌痉挛、血管收缩，容易诱发胃肠道痉挛、腹泻等胃肠道疾病；吃饭时喝太多冷饮也容易冲淡消化液，影响胃肠道的消化吸收；经常吃冷饮的女生经期更容易痛经；冷饮的冷刺激也容易诱发牙痛、头痛，尤其有心脑血管疾病的人，会因为突然的冷刺激造成血管收缩，血压升高，加重病情。

另外，配料越丰富、口感越香甜的冷饮热量越高。比如一根中街冰棍的热量大约是80千卡，一根巧乐兹雪糕的热量就将近300千卡了；一杯不加奶和糖的冰咖啡大约20千卡，一杯冰摩卡可就超300千卡了，三高人群更要小心这份甜蜜的诱惑。冷饮中添加的香精、奶精、色素等添加剂都是不利于健康的物质，经常喝高糖的冷饮不仅容易发胖也增加龋齿的患病率。冷饮中的香精、柠檬酸等物质则会影响钙的吸收，对于儿童会影响骨骼和牙齿的发育，对于老年人会加重钙流失，增加骨质疏松的风险。

妙招

解暑不妨试试这些饮品

绿豆汤——绿豆汤是中国传统的解暑饮品，绿豆本身亦食亦药，治暑热烦渴、清火解毒，除此之外，绿豆中还有丰富的蛋白质、钙、B族维生素、磷脂及植物固醇等多种营养物质。

百香果茶——每100克百香果中含维生素C约70毫克，正常每人每天维生素C的推荐摄入量100毫克，而且百香果含17种氨基酸，多种微量元素，SOD酶有抗氧化防衰老的作用，超纤维不仅能清理肠道缓解便秘还有利于调节肠道菌群预防肠道疾病，所含的多酚类物质有安神的作用，中医也有用百香果入药治疗失眠、咳嗽、焦虑等案例。

山楂荷叶茶——山楂荷叶茶有助于解油腻、通便、去湿，而且山楂含大量VC、有机酸、山楂黄酮类物质有抗氧化、调节血脂、辅助降压的作用，荷叶中的生物碱也有清热、减脂、抗氧化的作用。

薏米红豆汤——薏米红豆汤利水消肿，祛湿健脾，红豆有丰富的蛋白质、钙、铁、磷脂及植物固醇等多种营养物质，薏米中的VE、亚油酸还有滋润皮肤、祛斑美白的作用。

决明子菊花茶——轻脂降压、润肠通便、清肝明目。

提醒一下，很多人喜欢在花果茶、绿豆汤里加一些蜂蜜或冰糖，但是这会增加额外的热量，需要减肥的人尽量不加，糖尿病人也不适合饮用加了冰糖和蜂蜜的饮品。常婷

警示

冷饮吃猛易患“脑结冰”

吃过多冰淇淋，喝冰镇的啤酒、饮料时，会突然出现剧烈的头痛感，甚至出现恶心的感觉。在医学上，这种情况被称为“脑结冰”，指大量进食冷饮后引起的头部神经疼痛。一般是在匆忙吃下冷饮之后的30至60秒内发作，10至20秒内出现刺痛，极少数情况可持续25分钟。因此，要想避免吃冷饮对身体造成的伤害，最好掌握好吃冷饮的时间禁忌。

最好中午吃

台湾《康健》杂志指出，中午不仅是一天中阳气最盛，也是人体阳气最旺、容易中暑的时间。这个时候吃冰，不用担心食物过于寒凉伤身，也能更好地消暑降温。因此正午到下午3点是吃冰的最佳时机。

饭后一小时吃

清凉的冰品一下肚，最先受伤的是消化系统，所以空腹吃冰，会对胃肠造成过大刺激。边吃饭边喝冰饮料也不好，这样短时间内冷热交替刺激，也很伤肠胃。应该在吃饱饭之后，至少隔1小时再吃冷饮。

含5秒钟再咽

建议冰品入口后，可以先在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下。另外，酸奶等只能低温食用的食品，可以从冰箱里拿出来在室温下放10分钟再吃。