每餐都争做“光盘小达人”

大连新闻传媒集团记者杨璐

“老师，你看，我吃完啦，没有剩饭粒！”“老师你看我吃得干净吗？”小朋友们向老师展示自己饭后“光溜溜”的餐具。这些不剩菜不剩饭，将所有食物吃光的小朋友，被称为“光盘小达人”。这是中山区春天幼儿园最近开展“光盘行动”的一个日常场景。幼儿园老师们用多种方式鼓励、引导孩子们珍惜粮食，将“光盘行动”进行到底，开启萌娃们的“光盘小达人”养成记系列活动。

为呼吁家长和小朋友都能参与到文明进餐、节约粮食的活动中，春天幼儿园在公众平台发起了“勤俭节约我先行——春天幼儿园节约礼仪公约”，与幼儿和幼儿家庭共同约定争做“节粮小卫士”，鼓励家园合作共同为幼儿树立节约意识。

开学第一天，幼儿园特别邀请幼儿园的厨房大厨，为小朋友们展示了农民种植粮食和蔬菜、厨师们烹饪菜肴的小故事，引导幼儿了解食物的来之不易，感受农民和厨师们的辛苦，倡议小朋友们在每餐都争做“光盘小达人”，不挑食、不剩饭，爱惜粮食。餐前老师会介绍饭菜的种类、营养，激发幼儿进餐愿望，餐中播放音乐，促进幼儿食欲；每餐做到“光盘”的小朋友都可以得到当天老师送出的专属奖励。

中班还开展了“吃得香，长得棒”主题活动，通过故事、绘画、家园共育等形式，让孩子们了解饭菜对身体发育的重要性，激发幼儿进餐的愿望。中大班还推进“自主打餐”，引导幼儿懂得“粒粒皆辛苦”，感受到“光盘”带来的自信和快乐，也有利于老师在打餐过程中对挑食的孩子们进行正确干预。另外，幼儿园公共环境和班级环境都潜移默化地引导小朋友参与到“光盘行动”中；并且为家长们推荐有关节约的绘本，在陪伴幼儿读绘本听故事的同时，树立节约粮食的意识。

系列活动不仅促进幼儿养成节约粮食的好习惯，而且通过教育孩子影响一个家庭，带动社会用自己的行动感染身边的每一个人，让“节约”的传统美德发扬光大。