【市场调查】今年秋菜季 属你价最“葱”

天健网消息(大连新闻传媒集团记者 王煜)扛着葱,推着菜,再来一箱苹果……又是一年秋菜季,最抚凡人心的烟火气在大街小巷蒸腾起来。秋菜销售点,叫卖声、询价声、讨价声让昔日安静的街头变得喧闹嘈杂,对大连人来说,这是深秋初冬最欢快的音符。即便今年的秋菜价格上涨,甚至大葱价格上涨超3倍,作为东北独有的“囤菜”仪式,咱大连不能少。

一车5千斤一天售空 本地白菜价高抢手

“一天能卖一车菜,一车足有5千斤。”周国庆一边忙着搬白菜,一边喜笑颜开。

周国庆告诉记者,去年本地白菜售价1元/公斤,吉林、山东的白菜售价8角/公斤。去年因为价格原因,外地白菜抢占秋菜市场。“今年吉林和山东的蔬菜受天气原因减产,市场上本地白菜供不应求,白菜价格上涨至1.4元/公斤。”

令他没想到的是,今年白菜涨价了,不但没有影响销量,卖得比去年好。周国庆家住金州,所销售的白菜都产自自家菜园,因为是本地菜,比较受青睐,每天满载一车的白菜到晚上就销售一空。

记者来到位于华泉街的秋菜销售点看到,来自吉林的白菜售价仅为8角/公斤,即便价格低也少人问津。“今年白菜受灾,菜叶损伤,卖相不好,不仅价格低,销量也上不去。”孙淑香抱怨道。

大葱价格上涨3倍 创历史新高

走访东山街、华泉街、珍珠泉路等多个秋菜销售点,记者发现,今年大葱价格普遍在3.6元至4.4元/公斤。也正是因为今年大葱价格创历史新高,成为秋菜队伍中的“明星”。

孙伟连续销售大葱近10年,今年大葱价格高得令他吃惊。“从没卖过这么贵,去年大葱1.2元/公斤,往年最贵也没超过3元/公斤,今年大葱价格创新高。”本以为价格高,大葱销量会受影响,结果半个月来,平均两天销售一车。

“这一车正好能装5000公斤大葱,一天卖半车没问题。”孙伟告诉记者,销售空了,他和媳妇就走高速回普兰店拉葱,连夜装满一车,凌晨四点起床赶回大连。

为何大葱价格今年居高不下?孙伟表示,去年因为大葱价格低,好多葱农今年种植其他品种造成大葱减产,再加上今年雨水多大葱受病产量低,所以今年大葱价格上涨。“往年因为山东的大葱占据大连秋菜市场份额,本地大葱一直卖不上价,今年山东大葱减产,普兰店的大葱除了供应本市市场以外,还发往全国各地。”孙伟告诉记者,其邻居家大葱在地里就已经被预定,基本都是销往全国各地。

苹果大又红却“不招人爱”

和今年秋菜相比,苹果“不招待见”。在多个秋菜销售点,不同品种的苹果个大圆润、红绿交错,十分抢眼。商家为了招揽客人,在摊位上最显眼位置摆上价格表。即便这样,销量不如往年。

面对销售不畅的苹果,王梅愁眉不展。“今年苹果受天气影响,长势不好,好多果子都被冰雹打成劣果,价格不上去,一般售价在4至5元/公斤,一等果和二等果今年减产,按理说应该卖个好价钱,可是目前来看,价格和去年同期持平,基本在6至8元/公斤。”王梅告诉记者,往年还有顾客整箱购买,今年整箱的苹果销售不出去。

正在购买苹果的姜女士告诉记者,往年家里都会囤上两箱苹果,自从学会网购,苹果都是现吃现买。“现在在网上全国各地的水果都能买到,冬天不再单一地吃苹果一种水果。”

购买秋菜前这些挑菜小窍门要细看!

大白菜:八成抱心儿+青帮

青帮白菜比白帮白菜更适宜储藏,尤其是腌制的秋白菜,心儿不要抱得太满,抱得太满储藏的时候容易烂,八成菜心是最适宜储藏的。

大葱:葱白越长越好

在买大葱时,尽量挑选葱白长的、葱白粗的,这样的大葱损失少,储藏更划算。

土豆:表皮凹凸不平不能要

要选不带毛根,没有疤痕和糙皮的。挑选土豆注意看是否发芽,发绿。

地瓜:黄瓤首选 表皮光滑

挑选地瓜要购买沙地地瓜,口感好,黄瓤地瓜更是首选。表皮光滑,没有结疤。

萝卜:颜色鲜亮大小适中

根形圆整、表皮光滑的萝卜口感比较好,挑选分量重的萝卜水分足。买萝卜以中型偏小为佳,肉质紧实,口感好。

胡萝卜:表皮光滑很重要

胡萝卜需挑选表皮光滑,色泽橙黄,粗细大小均匀一致,没有伤口和虫眼的。


编辑:唐依婷