留连异乡人忙着备年货

新家老家餐桌上都是“家的味道”

大连新闻传媒集团记者 杨旭

昨日下午，从贵州六盘水独自来大连工作了4年的曹晶，从超市买了家乡特色美食——羊肉粉、酸汤鱼锅底和水城春茶叶，这些都是她年货清单中一部分。她笑着说，“今年春节，不返乡了。我们响应倡议，留连过年。”

春节越来越近，记者在采访中发现，在疫情防控新形势下，和曹晶一样，很多人都选择了在大连过春节。留连过年的人们，他们餐桌上的家乡菜和邮寄给远方家人的大连海鲜年货，会让这个春节过得更有滋味。

特供家乡味道 留住胃更能留住心

“能吃到家乡味，让我们这些留在大连过年的异乡人，特别温暖。”曹晶笑着说，这几年，热情的大连人给了自己特别多帮助，现在赚钱了，去年也买了房。“虽然春节不回老家了，但大连市场上有不少六盘水特产，这些熟悉的家乡美食味道，让我们在大连的新家里，一样能感觉浓浓的年味。”

贵州风味酸汤鱼、山东戗面大馒头、湖南特色腊肉香干、天津大麻花、北京烤鸭、哈尔滨红肠……昨日，记者在奥林匹克广场附近的沃尔玛、盒马鲜生、比优特等超市、农贸市场里看到，为了让留连过年的消费者品尝到更地道的家乡味，商家纷纷把各类地方特色美食搬上货架。

此外，据了解，大连一些餐厅在提供预订年夜饭服务的同时，采用地方特色菜肴中的主要食材从产地直送的方式，让顾客品尝到原汁原味的菜品。

“这个月陆续增加了不少各地的特色美食，满足了留连过年人们的口味，这也丰富了大连节日餐桌。春节前，来自全国各地的新鲜食材还会继续上架。”一家超市生鲜区的导购员介绍。

用大连鲜味 送出儿女的孝心

“我家乡在四川绵阳，今年春节不离开大连了。人虽然不回去，也要给父母准备些年货。大连海鲜味道好，家里人都喜欢。我正准备选几个海鲜礼盒给父母邮寄过去，也带去我的一片孝心。”昨日，在玉华市场里挑选鲍鱼的刘先生跟记者聊起了自己的想法。

附近一家海鲜店的店主郝增在告诉记者，“我认识很多老家在外地的顾客，他们今年都选择留连过年。大连海鲜知名度高，快递又能保证新鲜，也成了留连过年的异乡人给家人送年货中的热门品种。从我们这里预订发往外地的年货海鲜礼盒，比往年增加了一倍，预计农历小年过后，每天发货量能达到200多箱。”

顺丰速运胜利花园营业点的快递员高旭告诉记者：“从近一周快递种类看，发往外地的年货快件明显增加，特别是大连鲜活海鲜，占了其中一半以上。”此外，其他地方特色食品发到大连的件数也非常多，其中，丹东草莓、哈尔滨红肠等都是热门种类。