尝尝大连春天的芬芳 槐花茶亮相中日文化旅游交流大会

文图 大连新闻传媒集团记者张明春

槐花的味道又回来了——在昨天举行的2022中日文化旅游（大连）交流大会上，一款精制槐花茶被隆重介绍给了与会嘉宾，瞬间，淡雅的槐花香洋溢在会场里。

来，尝尝槐花糕。

淡雅的槐花茶。

大会间隙，在大连市文旅局领导的引荐下，记者对这款“连槐香”精制槐花茶的开发者之一、大连职业技术学院教师任海军进行了采访。据其透露，大连地处北纬39°，槐树多、槐花香，仅大黑山槐树就超过十万棵且树龄多为百年以上，小黑山槐树林两千多亩，无论城乡，槐树无处不在，“东方槐城”由此得名。享誉海内外的大连赏槐会已经举办了三十余届。大连槐花不但是独特的城市风景，更是市民喜欢的风味美食。经制茶大师历时一年反复实验，取大连槐花之幽香，融白茶之韵味，经过多次窨制，制成具有独特味道的“大连槐花茶”。

另据透露，该项目已纳入《大连市人民政府在连普通高校市校协同发展战略合作工作方案》，在大连职业技术学院、大连工业大学分别建设科技、艺术、茶艺产业研发中心，并将在今年的赏槐会上推广，还将作为在连大学生双创项目予以推进。