升级包装方法 利用运输优势

快递企业刷新海产品“鲜”定义

（大连新闻传媒集团记者乔文欣）中秋已过，国庆将至，随着休渔期的结束，各类鲜活肥美的海产品成为消费市场的热门产品。我市的农贸市场、海鲜门店和渔村码头都有快递小哥的身影，更多海产品从我市发往内陆城市，不但丰富了人们的餐桌，也为渔民提供了更多的销售渠道。

“与河鲜不同，绝大多数海鱼和海蟹出水不久就会死掉。因此快递企业生鲜寄递之初采用‘泡沫箱+冰袋’的温控方式进行寄递，保证海鲜的口感和新鲜度。顺丰利用自身干线运输优势，从源头和运力解决困扰海鲜锁鲜的两大难题，保障新鲜直达。”顺丰公司相关负责人告诉记者。

“在各种新鲜海产品中，寄递难度最大的要算是海蟹。相比鱼、虾和贝类，螃蟹的肉质更易变味、变质，稍有延误，不仅会影响口感，严重的还会导致中毒。因此海蟹寄递对时效的要求更高。”顺丰负责人说。为进一步保证海产品快件的在途安全，顺丰升级了包装方法。顺丰各分部投入了3种专门用来打包海鲜的设备，分别是注氧密封机、真空包装机和自动缠膜机。市民在寄递海鲜时，可以选择用注氧密封机向自动密封袋内充氧，更好地提高海鲜的存活率；也可以用真空包装机抽取包装袋中的空气，让寄递的海鲜更安全、更新鲜。

记者了解到，顺丰、邮政、“通达系”等多家寄递企业都参与我市海产品寄递，其中“通达系”等企业以各类海产品干货为主，如虾米、鱼片、鱼干等，顺丰则是冻鲜海产品的寄递主力。