创建全国文明城市 假期聚会 不忘“光盘”

本报讯（大连新闻传媒集团记者杨旭）“劳动者的节日，更应该珍惜劳动成果，向劳动者致敬。”“五一”假期，记者采访中看到，市民无论在家聚会还是外出游玩，都能自觉避免“舌尖上的浪费”，将“光盘行动”实实在在落实到行动上。

记者在青泥洼步行街多家餐饮店内看到，市民在餐台点餐和自助区取餐时，都注意适量盛取，合理荤素搭配，避免浪费食物。市民刘先生为餐厅提供公筷公勺的服务点赞，“在外就餐用公筷公勺，可以避免交叉感染，大家都应该积极参与。”

在五一广场附近，各餐饮单位也在积极引导和提醒消费者点餐适量。一家餐饮连锁企业经理周先生介绍，“为了杜绝浪费，餐饮企业也出台了各种举措，比如，提供小分量的单人餐，对宴会套餐提出详细的用餐人数建议，鼓励消费者将剩下的菜品打包带走等。同时，为了防止食材采购存储浪费，企业也会按需采购、精准备货，防止食材原辅料浪费。”

如今，“文明用餐、从我做起”的理念在我市已深入人心，市民主动参与其中，积极引领文明新风尚。