7月21日至8月5日畅享德式狂欢之旅 慕尼黑大篷东港嗨起来

大连新闻传媒集团记者 卢真珍

还记得每年夏天最火爆的节日——啤酒节吗？还记得啤酒节上最火爆的慕尼黑大篷吗？阔别三年，2023大连·慕尼黑啤酒节再次回归。就在今晚，东港音乐喷泉东广场，“啤友”们，嗨起来，燥起来吧！

没有去过慕尼黑大篷的人会问：喝啤酒在大篷里，跟在饭店、酒吧、烧烤摊有什么区别？只是因为慕尼黑大篷里有演出，大家在一起比较有氛围吗？这个问题，慕尼黑啤酒节全球推广人唐东民给出了答案：慕尼黑大篷延续了200多年的狂欢历史，所以当你走进大篷里，可以尽情释放，忘记烦恼，开启一场狂欢之旅。

大连的慕尼黑大篷这么牛，你知道吗？

要说德国人的严谨，那是可以作为标签的。这一点在慕尼黑大篷里就能看出来。2023大连·慕尼黑啤酒节的承办单位大连十月节文化产业有限公司总经理刘民告诉记者，这个大篷复制了德国慕尼黑的14个大篷之一，也就是HB皇家啤酒大篷。大篷从外部装饰到内部布局全面按照德国慕尼黑啤酒节的大篷风格打造，以蓝白色及木质元素为主，呈现巴伐利亚风格，无论是桌椅摆放的位置，还是过道的宽度，都跟德国慕尼黑大篷几乎一样。

为什么要这样呢？这就不得不提慕尼黑啤酒节的历史了。慕尼黑啤酒节是巴伐利亚民族重要的传统节日，也是世界上最大的城市节庆活动之一。它始于1810年，已有两百多年的悠久历史，是欧洲乃至全球备受瞩目的节庆盛会之一，每年吸引200万人一同狂欢。经过多年来的不断改进，现在大篷的布局可以说是最合理的，也最能带给人舒适感。

当前，国内外多地均有以慕尼黑为噱头的啤酒节，但取得官方授权的仅有“慕尼黑啤酒节——中国之旅”。“2023大连·慕尼黑啤酒节”就是中国之旅的重要一站。唐东民告诉记者，16年前，他从众多竞争者中脱颖而出，获得德国官方认可的境外唯一授权，取得慕尼黑啤酒节全球推广权。十多年来，许多城市都邀请他去举办慕尼黑啤酒节，但只有大连，每年都举办（疫情3年除外），而今这项活动已成为大连的品牌活动。

据悉，大篷将再现德国慕尼黑啤酒节的异域风格，展现原汁原味的巴伐利亚民族特色，呈现具有多元文化性质的国际型狂欢盛会。

听说过驻篷乐队吗？你会唱“篷歌”吗？

酒吧里有驻唱歌手，但是你听说过驻篷乐队吗？在慕尼黑大篷里，乐队可不是一般的乐队，他们是多年来一直跟随大篷的专属乐队，他们是大篷的文化核心，也是整个大篷的灵魂。而且每一个大篷都有专属篷歌，大连的慕尼黑大篷的篷歌叫《一二三，干杯》。每次大篷一开，都引发全场大合唱。

慕尼黑大篷里的驻篷乐队好像是“发动机”，他们把控全场的节奏，跟观众进行互动。在这里，观众是主角。唐东民说：“喝酒前唱什么歌曲，中间唱什么，观众情绪上来时如何带动全场嗨起来，之后又如何让大家的情绪放松……这些都是驻篷乐队与大篷多年碰撞融合得出来的。我们的这支乐队KIRCHDORFER(基希多夫乐队），跟我们大篷合作十多年了。这是一场到现场才能感受到的狂欢。”

除了德国乐队，本土乐队也同样是与大篷进行过磨合的。本土实力派乐队将与现场市民一同狂欢，通过脍炙人口的歌声、熟悉的旋律向市民游客传达“快乐生活”的理念。

德国美食跟本土美食大碰撞，你不尝尝？

据悉，大连·慕尼黑啤酒节提供原汁原味的德国皇家HB啤酒，保持慕尼黑啤酒节传统特色。HB啤酒是以大麦芽发酵，微苦回甘。

啤酒节上不仅有德式经典美食，也融合了多种大连“下酒菜”。德国烤猪肘、德式烤鱼、德式烤鸡、慕尼黑白肠，这些经典的德餐样式都会出现在慕尼黑啤酒节。同样，大连当地特色美食也将出现在现场，“花毛一体”绝对是必点菜，大鱿鱼、小海鲜也有，大家可以随时品尝到中德两国的各种美食。

今年还设置了慕尼黑啤酒花园休闲区，可以充分满足啤酒爱好者们户外聚饮的需求，吹海风、喝啤酒、看喷泉、听音乐。

慕尼黑大篷在大连已经成功举办了十五年，以往都是在星海广场，这一次，慕尼黑啤酒节首次落地东港音乐喷泉东广场。7月21日至8月5日，狂欢之旅再次开启。跟4000人同场畅饮狂欢吧，你还在等什么？