大连首个地标海参白皮书发布

大连新闻传媒集团记者 韩顺兆

11月20日下午，由长海县人民政府主办，大连长盈海洋牧场有限公司（国有独资）承办的长海地标海参推介会暨长山群岛品牌发布会在大连希尔顿酒店举办。会上，长海县人民政府发布了《中国·长海海参白皮书》，这也是大连地区首次发布关于地理标识海参的白皮书。

发布会旨在进一步树立长海地标海参高品质、高价值的良好形象，打造中国海参原产地品牌认知，提升长海地标海参附加值，推动长海经济高质量发展。据了解，长海县有着亚洲最大、国内最好的海珍品生产基地，现拥有国家级海洋牧场18个，这里盛产的辽参、皱纹盘鲍、虾夷扇贝和大连紫海胆等海珍品一直是国宴用品，享誉海内外。目前已申请“长海海参”“长海鲍鱼”“长海虾夷扇贝”三个地理标识产品，“北纬39°”已成为极具影响力的产品地标。。

据长海县政府县长刘宝庆介绍，长海的发展离不开渔业，渔业的发展离不开优质的产品供给。长海县地处黄海深处，北纬39度线横贯全县，是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度。海岛人口少，没有工业污染，海洋水质优良，全域都是一类标准水质，海水能见度可达10米，盐度、温度、矿物质、微生物含量为海参、鲍鱼、扇贝、海胆等海珍品提供了优越的生存环境。

全县开发利用海域790余万亩，增养殖品种包括贝类、藻类、蛤类、螺类、鱼类、棘皮类等6大系列20余个。尤其是这里的海参，色泽独特、刺多而挺、肉质厚、弹性好、营养价值极高，被誉为“参中之冠”，已经成为中国野生深海海参的代名词。

发布会上，长海县政府还发布了《中国·长海海参白皮书》，这也是大连地区首次发布的关于地理标识海参的白皮书。

会上，长海县市场监管局负责人介绍了“长海海参”团体标准和质量追溯。长海县海洋发展局负责人介绍了长海海参的生长情况及繁育模式等。大连长盈海洋牧场有限公司负责人在现场推介长山群岛品牌，介绍了长山群岛的品牌定位、品牌主张、品牌包装。长海商会有关负责人代表长海商会以及所有被授予“长海海参”地理标志产品认证的会员企业作出承诺，真诚接受全社会和广大消费者监督。