节日期间“大鱼大肉”吃太多，你的胃还好吗？

大连新闻传媒集团记者张丽霞

春节期间人们走亲访友，家人团聚，免不了推杯换盏，大快朵颐。节日期间餐桌菜肴丰盛，离不开酒肉荤腥，由于集中进食大量高蛋白、高脂肪食物，常会出现胃肠不适，引发消化道疾病。记者了解到，大连医科大学附属一院正月初四门诊刚开，消化内科门诊就爆满，5天接诊2000余人次。暴饮暴食、生冷不忌，除了会引起腹泻、消化不良等症状，严重的还会导致胆囊炎、消化道梗阻、胃肠穿孔、胰腺炎。春节期间，医院就做了28台消化系统急诊手术。对此我们特邀大连医科大学附属一院消化内科医生杨冬教你如何“养胃”。

合理进食，荤素搭配

大量进食大鱼大肉，容易导致消化不良，引起腹胀、反酸、嗳气、腹泻等症状，严重者可能发生急性胰腺炎。此外，过多地摄入荤菜还有导致肥胖、高血压、糖尿病、脑卒中等疾病发生的风险。因此，节日餐桌菜品最好荤素搭配，少油少盐，进食油腻食物的同时多吃新鲜蔬菜和水果，同时做到饮食节制，不要吃得太饱，越是老年人，越需要控制食量。北方人饮食习惯更偏重荤腥，搭配绿叶蔬菜显得尤为重要。

海鲜虽好，不宜贪食

大连地处海滨，有丰富的海产品资源，海鲜成为大连人热情待客的必备美食。餐桌上海螺、鲍鱼、螃蟹、扇贝、海虾、鱿鱼等各种海鲜轮番登场。但是大部分海鲜中富含嘌呤，过多进食会增高血尿酸，有诱发和加重痛风的风险。平日里尿酸偏高的朋友更得小心了。

冷饮好喝，适可而止

亲朋好友聚餐，少不了要喝饮料，往往年夜饭还没动筷，先举杯痛饮一番。但空腹喝饮料容易伤脾胃，引起胀气及食欲下降，碳酸饮料不仅营养价值低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。一些胃肠敏感体质的人，一杯冷饮下肚，往往会引起腹痛腹泻。建议吃饭时先不要畅饮，饭菜垫垫肚子再饮不迟。大部分饮料含糖量较高，一定要适可而止，不宜过量，有糖尿病或者体胖的人群尽量少喝，可以用酸奶、茶水、蔬菜汁代替。对于有反复慢性胃炎、消化性溃疡的人群，切记要少食生冷，少喝碳酸饮料。

美酒怡情，不要贪杯

亲朋聚餐，常免不了要喝酒。酒能助兴，但过量的酒精会造成肝脏、胃肠、大脑、神经系统的损伤。春节饭局多，如果不控制饮酒，极容易伤身。饮酒要因人而异，量力而行，做到不拼酒、不劝酒、不醉酒，文明饮酒。此外，建议不要空腹饮酒，喝酒不宜太快太猛，喝酒时多吃蔬菜、多喝菜汤，不宜各色品种的酒混着喝，饮酒后剧烈的呕吐反射有可能引起贲门黏膜撕裂，导致胃出血。