2024大连首届海参美食文化节启幕

大连新闻传媒集团记者刘蕴哲 周爱娜

昨日，由大连市餐饮行业协会、中国渔业协会海参产业分会、大连市导游协会、大连市消费指导促进会、大连市海洋渔业协会联合主办的2024大连首届海参美食文化节在大连世界博览广场开幕。此次活动旨在推动我市餐饮行业高质量发展，助力海参产业链深度融合和创新发展，弘扬大连特色美食文化，进一步激发消费市场活力。市政协副主席陈国贵参加活动。

据市餐饮行业协会介绍，全市有140余家知名饭店、星级酒店参与此次活动，每家餐饮机构将推出三款主题为海参的特色菜，通过多元化的口味以及公道的价位吸引消费者品尝，活动将持续一个月时间。为了提升我市餐饮行业品牌知名度与影响力，在昨日的活动开幕现场，市餐饮行业协会与多家行业协会签署战略合作协议，给我市餐饮行业带来了新活力和新机遇。为了方便市民、游客品尝大连特色美食，市餐饮行业协会与市导游协会昨日联手推出大连地标美食地图，公布由专家、学者、金牌导游等组成的2024 “金海参”大连地标餐厅评选专家名单，计划在2024大连首届海参美食文化节活动结束后揭晓大连海参名店等评选结果。