大连首款非笼养品牌鸡蛋上市

大连新闻传媒集团记者李小华

近日，京东超市正式发布《京东非笼养鸡蛋准入标准》，宣布启动非笼养品类鸡蛋的线上销售。大连首款本土品牌非笼养鸡蛋“绿雪”同时在京东商城上市，填补了线上渠道大连本土非笼养鸡蛋的空白。

据了解，该标准由京东超市生鲜与预制菜部门联合中国农业国际合作促进会动物福利国际合作分会、世界农场动物福利协会共同发起，并联合多家企业共同制订。这一标准的发布标志着我国食品行业在推动可持续发展方面取得了重要进展，是行业迈向更高动物福利标准坚实的一步。

据业内人士介绍，笼养鸡活动空间极其有限，通常每只蛋鸡生活空间只有约0.1平方米。在长达400天~500天的产蛋期内，它们只能在特别狭小的“格子笼”里度日，无法自由活动。而鸡是一种应激性很强的动物，比如，在遭受强光、噪声等时都会有应激反应。在狭窄逼仄的笼子里生活，蛋鸡也会出现应激反应，进而可能影响鸡蛋品质。近些年来，中国市场上非笼养鸡蛋产品越来越受欢迎，并涌现出欧福蛋、快乐的蛋等非笼养鸡蛋品牌。

截至2023年底，全国共有15家企业通过了Intertek权威审核，获得非笼养鸡蛋认证。此次“绿雪”品牌非笼养鸡蛋上市，标志着大连鸡蛋产业在鲜鸡蛋品质方面再上新台阶。目前，大连绿雪蛋品发展有限公司每年可产非笼养鸡蛋30多万斤。据市农业农村局畜牧处相关负责人介绍，大连鸡蛋产业发展领先全国，尤其是鲜鸡蛋领域拥有多个头部品牌，品牌引领效应凸显。目前，大连本地鸡蛋日均产量约690吨，市场蛋品供应充足。