13批次样品经检测全部合格

大连新闻传媒集团记者 仰山

近期，甘井子区市场监管局执法人员在杨西街一带的大成烧烤大排档，对其采购的各类肉制品进行了现场检查。随后，对该大排档及另外3家烧烤、火锅店使用量较大的牛羊猪等畜禽肉进行了现场快速检测。此次共抽检了13批次样品，经检测全部合格。

为了守护舌尖上的安全，甘井子区市场监管局在全区范围开展为期两个月的严打夏季夜市假劣肉制品专项整治。主要针对政府划定区域内夜市肉制品相关经营者以及烧烤店、火锅店等餐饮单位，采取超常规措施开展专项执法检查。采取突击暗访方式，携带食品快检装备，按照取样流程，随机抽取火锅店、夜市烧烤摊，对销售量大的牛羊猪肉进行抽样，并进行现场快检，主要检查肉制品中是否存在氟喹诺酮类抗生素。

目前，共抽样检测27批次，全部合格。