一路“葱”高，还会继续吗？
大连新闻传媒集团记者曲家乙
“我们村大葱‘毛葱’的产地收购价大多在每斤1.7元~1.8元，这是很少见的高行情。”普兰店区丰荣街道马家沟村大葱种植户马平看着自家一眼望不到头的葱地，脸上洋溢着丰收的喜悦。
大葱价格一路“葱”高，原因何在？听说今年栽葱大户纷纷成为百万富翁，乃至千万富翁，这种调味蔬菜真有如此大的财富魔力吗？秋冬季节，大葱行情是继续牛气“葱”天，还是会有所回落呢？近日，记者探访了大连大葱多个主产区，为你讲述“一棵大葱”的秋天故事。
大葱价格“葱”高
大户感受秋天的喜悦
普兰店区马家沟村是大连大葱主产区之一，目前正值大葱收获季，经常有来自山东、河北、江苏等地以及大连本地收购商来该村选购大葱。“今年，我家种了67亩大葱，已经卖了20多亩地大葱，剩下的葱观望观望再说……”马平介绍，大葱收获季比较漫长，最晚可到11月20日之前。
“今年，马家沟村大葱栽种面积1400多亩。由于今夏雨水偏多，导致大葱普遍减产。往年，我们这里大葱平均亩产为12000斤~13000斤，但今年只有约10000斤。”马家沟村书记于群表示，好在今年葱价居高不下，村里大约90%的大葱种植户赚钱，其中不少大户将发一笔“大葱财”。
根据当前行情，记者粗略算了一笔账：按亩产大葱10000斤、“毛葱”每斤1.7元来计算，一亩葱地毛收入为17000元，而一亩大葱的成本在5000元~6000元，那么，每亩大葱纯收入可达11000多元。“从现在的情况看，今年，我家种大葱确实能收入六七十万元。”马平笑着说。
普兰店区铁西街道圈龙山社区也是大连大葱主产区之一。“今年，圈龙山社区大葱栽种面积近1000亩。”该社区书记贾敬哲表示，由于今年雨水频仍，当地大葱减产，有的葱地遭受涝灾，损失严重。不过，让种植户们欣慰的是，大葱行情喜人，大多种植户收入可观。
侴维虎是圈龙山社区栽葱大户，今年，他家栽种了200多亩大葱。侴维虎告诉记者，受涝灾影响，当地大葱平均亩产大幅下降，或只有六七千斤。
“大连大葱基本上分两茬，3月20日前后栽第一茬葱，这茬早葱在7月中下旬开始上市；4月中旬~5月下旬栽第二茬葱，秋天上市销售，一直能持续到11月中下旬。”侴维虎介绍，今年，无论是早葱还是秋葱，价格一直居高不下。
普兰店区大谭街道双山社区是大连大葱另一个主产区，该社区书记李军表示，今年，双山社区大葱栽种面积近3600亩。最近，当地大葱“毛葱”上车价为每斤1.8元~1.9元，有的甚至达到2元。所谓上车价，是指种植户负责雇人将大葱装上收购商带来的大货车，装车成本合算下来约为每斤0.1元。
“双山大葱产业规模较大，并且已形成品牌，能够吸引全国各地客商前来采购，销售渠道优势明显；大葱品质好，收购商以质论价，价格自然高一些。”李军介绍说，今年，当地大葱平均亩产在13000斤左右，最高的能达到16000斤，按当前行情，种一亩大葱将净赚约20000元。
疯狂的造富效应
许多栽葱大户收入百万
几天前，李军将一些栽葱大户召集在一起，探讨分享种葱经验，并研讨明年双山大葱产业如何进一步发展。“可别小看了这次村级‘小聚会’，参会的种植户今年几乎家家都收入百万，其中有一位大户栽种了近300亩大葱，初步估算，收入或达六七百万元。”李军笑着说，今年，双山社区会有百八十人靠种大葱收入百万。
不仅如此，双山社区还有不少经验丰富的大户“走出去”种大葱。“今年，我们社区共计有二三十人去内蒙古、黑龙江等地大面积种葱，赶上了如此罕见的好行情，他们大都赚得盆满钵满。”据李军透露，有的“走出去”的栽葱大户今年一年就能赚到上千万元。
事实上，种葱并非每年都赚钱。记者了解到，去年秋天，大葱价格特别便宜，“毛葱”产地价最低时仅为每斤两三毛钱，大连种植户普遍赔钱。“我认为，种葱属于一个‘赔小钱、赚大钱’的产业，主要因为在正常年份下，只要管理得当，大葱产量可以达到很高，如果再遇上好行情，就比较容易发‘大葱财’。”李军表示，明年，“双山大葱”栽种面积将进一步扩大，计划增加到5000亩以上。
接下来，大葱行情会继续牛气“葱”天吗？对此，大部分种植户持乐观态度，他们普遍认为，在秋冬季节，“毛葱”产地收购价有望达到每斤2.5元以上。如今，有的种植户开始惜售观望，期盼行情继续“葱”高。
“葱价高涨，国内有的产区甚至已接近历史最高价，主要原因是多雨等自然灾害导致全国范围内大葱减产，供需失衡，进而推高葱价。”前述业内人士表示，预计短期内，大葱价格或将继续高位运行。
大连人都吃
来自哪里的大葱
大连果菜批发市场是大连地区大葱主要集散地，据介绍，大连市场上约七成大葱来自该批发市场。“近期，我们市场每天运进来的大葱约为60吨~80吨，每天批发出去的为20吨~30吨。”大连果菜批发市场经理曲直表示，现在，大连市场上的大葱主要来自大连本地、内蒙古、吉林、黑龙江等地，其中本地大葱占比最大。
记者在大连果菜批发市场走访蔬菜批发商了解到，当前，大葱“净葱”批发价为每斤3元~3.5元，而去年同期，同等品质的“净葱”批发价仅为1元~1.4元。而在大连一些终端市场，“净葱”零售价则在每斤4.5元~5元，普通消费者买葱时往往会感到“肉疼”。
据曲直介绍，大连市场上的大葱有一个粗略的“产地时间表”：1月~4月，来自杭州、上海等地的大葱在大连市场唱主角；5月~8月，山东大葱涌入大连，占比较大；8月~来年1月，本地大葱以及来自内蒙、吉林、黑龙江的北方大葱强势回归，成为市场主力；12月份之后，福建大葱开始入连，填补市场缺口。
