第二届辽疆美食文化集市 在石河子热闹开集

辽宁好物上天山烟火气香飘幸福路

大连新闻传媒集团援疆记者褚迪 赖莹

大连的海鲜、阜新的杂粮、铁岭的榛子，还有石河子当地特产……超过400种来自辽宁、新疆两地的美食、特产飘香新疆生产建设兵团第八师石河子市幸福路，将这条老街变成了一条洋溢着浓浓烟火气的“幸福路”。

10月12日20时，幸福路上流光溢彩、人声鼎沸，“味留石城·爱满辽疆”——师市第二届辽疆美食文化集市开集暨辽疆商品展厅揭牌仪式在此举行。记者在现场看到，200米长街按颜色区分，密密排着各色摊位——蓝色大连、绿色铁岭、橘色阜新、五彩新疆。“包括21家大连企业、8家铁岭企业、8家阜新企业，18家新疆企业，55家企业共计带来超过400种产品。”大连援疆干部，八师石河子国家级经济技术开发区党工委委员、管委会副主任宋浩介绍，去年辽疆美食文化节首次举办，辽宁三市30余家企业参展，日人流量6万人次，3天的销售额超200万元，取得了非常好的成果。今年无论是参展企业还是参展商品数量都再上新台阶，所有企业和商品都精挑细选、优中选优。特别是辽疆商品展销厅首次亮相，辽疆两地特色好物集中展示，受到当地居民的热烈欢迎。

展销厅今年7月开工，由辽宁援疆专项资金投入建设，是今年辽疆美食文化市集提升项目重要组成部分。展厅占地面积约184平方米，分为干货区、海鲜鲜食加工区、体验区等，是一座专注打造“辽宁好物上天山”的新型展销平台。市集活动之后，展销厅将持续开放，让辽宁好物源源不断地来到石河子。

现场还设置了很多反映辽疆两地文化特色的小品展陈，五彩霓虹天幕、幸福路站、老街壁画，颇受年轻人追捧，购物之余纷纷打卡拍照。

本次活动由八师石河子市人民政府主办，辽宁援疆八师分指、师市商务局、文体广旅局、石河子城投集团承办，特别邀请到了来自辽宁省大连市、阜新市、铁岭市各相关单位和商协会、企业家代表参会。其目的是搭建往来新平台，让两地文化、商贸交融更加畅通，来往更加频繁，让石河子当地百姓品尝到物美价廉的辽宁特色好物。

记者在现场看到，大连的“水一方”“味品堂”“林家铺子”“港铭食品”“金葵食品”“瑞驰集团”等知名品牌企业悉数亮相。“我去年就买了大连的鱿鱼丝，家里大人小孩都爱吃，这回要多买点。”石河子居民马大哥边品尝现烤的生蚝边对记者说，“太美味了！辽宁老铁不但帮助石河子建设城市、完善各种公共设施、招商引资，还把特色美食带来，真是吃在嘴里，美在心上！”

大连市食品行业协会会长丛培刚率18家企业参展，他说：“大连与新疆石河子的情谊源远流长，作为企业家，将大连特色美食介绍过来，丰富石河子居民的餐桌是义不容辞的责任。”

仪式现场举办了辽宁商家幸福路步行街进驻签约仪式。记者了解到，幸福路步行街是石河子市商业核心区，同时也是首批国家级旅游休闲街。街口“戈壁惊开新世界 天山常涌大波涛”的对联，正体现了“幸福路”在当地居民心中的地位。

辽宁好物进天山，天山好物何时来大连？宋浩介绍，新疆好物特色展示中心已经在大连星海广场落户，大连居民不用出市，就可以买到新疆优质奶制品、牛羊肉制品、酒类等好物。

为丰富市集文化活动，大连市、阜新市、铁岭市以及石河子市的优秀艺术家联袂献上数台文艺节目，大连新闻传媒集团知名主持人魏妮妮出任晚会主持。

此次辽疆美食文化集市从10月12日至16日举行，历时5天。