大连本地河蟹成功闯入市场

本报讯（大连新闻传媒集团记者李歆玥 王煜 石家家）近日，记者在采访中获悉，2024年，大连凭借着水稻产区的种植优势，河蟹养殖产业蓬勃发展，本地河蟹成功闯入市场，为食客们带来了鲜香肥美的味觉盛宴。

在瓦房店市三台满族乡海岛村，农户们熟练地将张牙舞爪的河蟹打捞上岸，按照大小、公母仔细分拣为五档进行销售。这里河蟹价格可观，最高每斤可达上百元，均价每斤20多元。一只只河蟹如同开启乡村致富大门的“金钥匙”，为农民增收开辟了新途径。团购商告诉记者：“瓦房店的河蟹品质非常好，已经连续多年来这里收购河蟹了。今年在海岛村一个多星期，一天就能收购河蟹200多斤。”46岁的李冰是海岛村最大的河蟹养殖户，有着多年的养殖经验。在她家的千亩养殖区内，河蟹年产量高达1.6万余斤，年收入超过20万元。李冰介绍：“我们的河蟹都是野生河蟹，三两半、四两的公蟹是三台满族乡海岛村的特产，口感非常好。”

据悉，目前我市河蟹养殖与稻田种植相结合，实现了生态与经济的双赢。河蟹在水田中活动，有助于松土、增氧，为水稻的生长创造了更加有利的环境；水稻的生长又为河蟹提供了遮蔽和食物来源。这种共生模式，既减少了化肥和农药的使用，又提高了农产品的品质和附加值。庄河市兰店乡元和村大洼屯，今年划定了10余亩水田进行稻蟹种养试验。近日，该试验田到了收获季，村民一边劳作一边收获着新的希望。“从今年的长势来看，河蟹与水稻相得益彰。河蟹在水田中茁壮成长，最大的能有三两多，收购价也高达80多元一斤；水稻在河蟹的陪伴下也展现出良好的生长态势。这不仅为元和村带来了新的发展机遇，也为村集体收入的增加开辟了重要渠道。”兰店乡元和村党总支书记孙智飞表示。下一步，元和村将把另一处30亩左右的闲置土地利用起来，扩大稻蟹种养规模。

普兰店的李家村地处清水河岸边，具有种植水稻得天独厚的优势。村水稻产业党支部与大连海洋大学水产养殖专家团队进行合作，引进稻田养蟹专业技术，今年成功试养200亩，实现“一水两用，一地双收”，有效拓宽了普兰店新的致富门路。

据介绍，大连的河蟹个大饱满，鲜味十足，市场前景广阔，河蟹养殖产业已逐渐成为农业发展的新亮点。河蟹养殖地区相关负责人纷纷表示，将持续加强对养殖户的技术培训和政策扶持，推动河蟹养殖向规模化、标准化、品牌化发展，积极拓展销售渠道，让大连河蟹走向更广阔的市场。