空调大樱桃遭遇进口车厘子挑战

大连新闻传媒集团记者曲家乙 

最近，全国闻名的“大连大樱桃”惊喜上市。“12月上旬，空调暖棚抢早成熟的大樱桃已有少量采摘销售的，比去年提前了20天左右，最贵能卖到每斤350元左右。”业内人士表示，不过，今冬，空调暖棚大樱桃扩张态势较去年有所放缓，越来越多的大连大樱桃种植户开始理性看待这种“高投入、高收益、高风险”的模式。

大连大樱桃惊喜上市

“我家的樱桃大棚就是空调暖棚，面积将近3亩，栽有70多棵樱桃树。12月9日，我家卖了今冬第一秤大樱桃，大都是裂果，每斤30元。”瓦房店市得利寺镇大樱桃种植户李常年介绍说，今年初冬，大连下了一场雨，使得暖棚上的棉被无法正常放下来，导致他家的樱桃暖棚一夜之间出现了三四百斤裂果，对他来说，这是一笔巨大损失。

“12月15日，我家的裂果卖完了，开始卖好果。目前，单个18克以上的超大个头的大樱桃，每斤320元左右；单个12克~17克的中大果，每斤270元左右；单个10克~12克的中小果，每斤180元左右。总体来说，今冬开秤行情与去年的基本持平。”李常年表示，抢早上市的大樱桃消费群体很小，大多进入礼品渠道，走的就是“物以稀为贵”的路线，而这种大樱桃一旦放量上市，行情恐怕会急转直下。

“我家的空调暖棚大樱桃上市时间与春节‘对表’，通常会‘定时’在小年前后成熟上市。2025年春节提前，我家大樱桃的上市季也相应提前，预计在2025年1月20日后开卖。”瓦房店市松树镇大樱桃种植户刘女士坦言，抢早上市的大樱桃主要靠春节商机拉动销售，所以，精准管控上市时间很重要。

如今，大连大樱桃暖棚细分为空调暖棚和普通暖棚。前者通过给暖棚安装空调等设备，精准控温，让大樱桃成熟期大大提前，从而达到抢早上市卖高价的目的。而空调暖棚主要集中在瓦房店市得利寺镇及其周边乡镇。

“目前，我们镇空调暖棚有十几座，其中一部分能赶在春节前迎来上市季。”得利寺镇大樱桃栽培室主任程慕芝表示，今年，当地种植户发展空调暖棚大樱桃的态势没去年那么迅猛，几乎没有新建的空调暖棚。

建设空调暖棚种大樱桃一定要保持理性

“我家没选择建空调暖棚，搞的是普通暖棚，棚里大樱桃成熟期预计在明年3月初，届时，行情应该在每斤80元左右，只要管理得当，产量能提上来，效益也很可观。”得利寺镇大樱桃种植户老张介绍说，当地普通暖棚大樱桃集中上市期在2月下旬到4月上旬，而2月下旬时，国内市场上的进口车厘子已基本销声匿迹；4月上旬时，国内其他产区的大樱桃尚未上市，因此，该时间段是一个市场空档期，通常情况下，大樱桃行情较好。

“我建的是空调暖棚，已经走上这条路了，说不上后悔，但也在反思这种模式。以去年为例，我家面积近3亩的空调暖棚净收入才15万元，并不比普通暖棚收入高。”李常年告诉记者，同等面积的樱桃大棚，当地普通暖棚产量可达4000斤~4500斤，而他家的空调暖棚产量仅有2000斤左右。作为过来人，李常年善意提醒种植户及投资者，建设空调暖棚种大樱桃一定要理性客观地分析判断，切忌盲目跟风。

据大樱桃种植户们介绍，空调暖棚一次性投资很大，建一栋配备空调设备的暖棚需要100万元左右，而且，管理难度颇高，棚内温度、湿度等稍有差错，就可能出现裂果；不仅如此，通常情况下，普通暖棚十几年才需换一批大樱桃树，但空调暖棚由于实施了强制制冷、提前休眠、空调升温等人为干预措施，非常伤树，一般四五年就要换一批树，而换一棚树往往就需要十几万元，乃至二十多万元。

“空调暖棚属于高投资、高收益、高风险项目，并不适合所有人。”业内人士表示，得利寺镇等地已有空调暖棚大樱桃种植户折戟沉沙了。

车厘子继续降价恐冲击抢早上市大樱桃

近日，记者探访大连果菜批发市场发现，已经有不少商户在销售进口车厘子了，价格大多在每斤40元~60元，相比于抢早上市的大连大樱桃便宜了一大截。“今年，智利车厘子提前半个多月成熟上市，因此，12月初，第一批空运来的智利车厘子就登陆大连市场了。现在，海运货也到了，价格大幅下降。”进口车厘子资深批发商孙强介绍，当前，2J规格的进口车厘子批发价为每斤40元~48元，3J规格的每斤45元~55元。今冬，车厘子价格在去年冬天降价基础上进一步下探，各种规格车厘子均比去年同期每斤便宜4元~5元。

“元旦过后，进口车厘子将大批量涌入大连市场，一直到春节之后，都是车厘子销售旺季。”孙强透露说，去年冬天，他批量销售了50000多斤车厘子。而今年，消费需求持续疲软，市场情况不明朗，因此，当前，他只是少量进货，先试试水……

据介绍，智利车厘子通过海运抵达大连市场，需要15天~30天，而空调暖棚里的大连大樱桃从枝头采摘下来，可直接配送到家，在新鲜度乃至口感上占据优势。“然而，如今，越来越多消费者变得对价格格外敏感，这种情况下，价格较亲民的车厘子竞争优势或将更明显。”前述业内人士表示，这个冬天，抢早上市的大连大樱桃与进口车厘子之间的竞争恐怕会愈加激烈。