【新春走基层】海鲜销售进入最旺季 货丰价稳供销两旺

大连新闻传媒集团记者李小华

随着春节日益临近，许多市民开始忙着置办年货，大连人节日餐桌不可缺少的海鲜也进入了节前销售最旺季。记者近日走访时看到，市场上各种水产品货丰价稳，供销两旺。作为国家级水产市场以及中国北方最大的水产品市场，辽渔国际水产品市场春节前更是呈现出一派繁忙而热闹的景象。

一大早，位于大连湾的辽渔国际水产品市场就热闹起来，许多市民专程赶到这里选购海鲜。各经营门店的摊位上，鱼、虾、贝类等产品琳琅满目，吆喝声、扫码付款声与打包发货的声音交织在一起，变成一首奇妙的春节采购交响曲。记者在市场内看到，各种鱼鲜商品种类繁多，包括常见的带鱼、鲅鱼、鲳鱼等海鲜，以及节日餐桌极具人气的龙虾、帝王蟹、海参等高档海珍佳品。此外，还有金枪鱼、三文鱼、北极贝等刺身和各式海鲜预制菜产品。这些商品不仅能满足消费者的不同需求，也丰富了节日餐桌。市民大都是成箱大量购买，有的市民一出手就是上千元钱的各类海鲜，一部分囤货丰富年夜饭品类，还有一部分将寄回老家，让家人朋友共同品尝大连鲜。

备战节日销售高峰，销售商几个月前就从大连本地以及国内外市场大量筹备货源。主营虾类产品的春旺水产备足了2400多吨大虾，品种达200多个，货源以南美、东南亚为主。由于去年几个海虾主产地迎来大丰收，货源充足，再加上前期市场加大宣传，春旺水产每天的营业额比去年同期翻了一番。据春旺水产负责人王长春介绍，虾类产品每天走货4000多件，几十个工人每天从凌晨两点忙到晚上七点。

记者了解到，目前我市水产品市场各类海鲜供应量充足，虾类产品价格略有回落。王长春告诉记者，以印度虎虾为例，今年的价格比往年低20%左右。印度虎虾是近年来最便宜的，去年50多元一斤，今年只有40多元一斤，价格便宜了，老百姓能接受，销售量自然就上来了。和大虾相比，今年各种鲜活鱼类和贝类的价格略有变化。比如踏板鱼、牙鲆鱼、金鲳鱼等鲜活鱼类，小年前的价格与往年相比基本持平，从小年当天开始，这些鲜活鱼类都会有每斤3元至4元的涨幅，而且越临近春节，价格还会有所波动。海燕水产负责人王海燕告诉记者：“牙鲆鱼前两天二十八九元一斤，近两天卖到了每斤三十二三元，一天一个价。今天的螃蟹也比昨天贵了，有当地的、东港市的、山东暂养的，价格都有所上涨。”

针对节日期间百姓多样化消费需求，辽渔国际水产品市场的商户也都提前准备，推出海鲜礼盒套餐等组合产品。在高中低端礼盒中，价位在四五百块钱的中端礼盒海鲜品类丰富，深受市民青睐。据王海燕介绍，400多元的礼盒装有海虾、刀鱼、海螺片、原浆贝丁、黄花鱼、鱿鱼等8到10个品种，基本满足了老百姓春节期间食用海鲜品类的多样化需求，每天平均有四五百个海鲜礼包发往全国各地。

为满足市民购买海鲜产品的需求，辽渔国际水产品市场从去年12月16日开始启动年货大集，将一直持续到正月十五前后。市场依托一站式海鲜集散交易优势，打造富有烟火气息和国潮风的海鲜年货最佳采购目的地。为满足节前消费需求，市场新增加60多个临时摊位，并制作小视频吸引客流，工作人员不定期巡检，确保不出现缺斤短两现象。同时，市场还设置卡座和休息室，并为市民提供热水。据介绍，从1月20日开始，市场进场车辆创历史新高，达1.2万台，当天约3.6万人次到市场采购年货。市场负责人预计，小年到除夕，将是市场购物的高峰期。辽渔国际水产品市场副经理沙仁明告诉记者，为提升市场服务水平，确保消费者能够放心、舒心地采购年货，市场注重加强对交易现场的监督管理，对缺斤少两、以次充好等违反公平交易的行为进行严厉打击，营造“放心购物市场”。工作人员每日两次带码测试市场的盛具，并主动在公平秤处开箱检查。