工信部发布传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单

大连辽参制品首批入选

大连新闻传媒集团记者李小华

工业和信息化部昨日发布第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单。大连辽参制品成为辽宁唯一入选的地方特色食品产业。

此次确定的重点培育对象包括云南小粒咖啡、西湖龙井茶、大连辽参制品等39个，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类，分布于28个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团。

工信部表示，传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。本次发布的重点培育名单充分考虑到各地特色食品产业的发展基础、现实规模、成长潜力等因素，兼顾当地风土人情、历史积淀、饮食习惯、文化传承等重要元素，同时也注重考察所在地相关主管部门前瞻布局、顶层设计、整体推动、为产业发展保驾护航所开展的工作及取得的成效，不仅充分体现了我国传统优势食品产区和地方特色食品产业发展成果，还能指导各地深入挖掘特色优势食品资源，打造“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局。

据悉，工信部将持续开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作，指导各地因地制宜明确发展方向和培育优先级，营造“百花齐放”的特色食品产业发展格局。