甘井子区企业“寻宝”大连工业大学

30项优质科技成果任你选

本报讯（大连新闻传媒集团记者刘湘竹）11月13日，甘井子区科工信局联合区财政局在大连工业大学举办甘井子区工信茶叙大连工业大学科技成果对接专场活动。大连工业大学各教研单位专家学者，甘井子区食品领域企业代表以及来自银行、保险、数字化转型等服务机构专业人员参加活动。

参会人员首先来到大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心，通过参观核心科研设施、听取技术研发进展介绍、交流成果转化路径等方式，全面了解大连工业大学在食品科学领域的科研积淀、技术研发实力、中试转化能力和产业化应用前景。座谈会上，来自大连工业大学多个科研机构和教学单位的11名专业技术领域专家学者，聚焦食品加工工艺革新、食品安全防控体系建设等企业应用场景和产业痛点难点，集中推介了近30项技术成熟度高、市场需求可观、产业化前景广阔的优质科技成果。活动现场同步发放了汇集大连工业大学240余项重点科技成果的《技术汇编手册》，为企业精准匹配技术解决方案、破解发展难题提供全面系统的智力资源支撑。

本次活动搭建的“政产学研金服用”多元协同对接渠道，也让服务机构得以主动靠前、精准赋能。活动现场，服务机构通过现场宣传、一对一洽谈等对接方式，集中呈现了面向科技企业的创新融资产品、聚焦科技成果转化的风险保障服务、针对食品行业数智赋能的定制化解决方案。活动还设置了海洋食品、烘焙面点、多元食品等领域分组沙龙和食品品鉴环节。食品企业也现场展示了各自核心产品，主动邀请专家学者给与专业技术点评、配方改良指导、工艺优化建议。对接活动现场，辽渔集团、绿雪蛋品、觅农臻品、嗑客集团等多家企业，与大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心、食品交叉科学研究院、食品学院、生物工程学院等多个教研单位的专家团队，在食品安全检测、保鲜技术研发、食品形态优化等领域达成多项合作意向。