守护“舌尖上的安全” 我市各区市县出智慧“新”招

本报讯（大连新闻传媒集团/大连云记者宋晓桐）2025年，市食安办指导各区市县食安办聚焦群众关心的食品问题、推动智慧化监管、助力高质量发展等工作重点，探索创新工作模式，持续提升监管效能，呈现良好的工作局面。

其中，中山区深入开展假劣肉制品“利剑行动”。集中整治期间，共检查肉制品经营单位164家，对涉嫌生产经营掺假掺杂等违法行为立案8起，罚没款8.8万元。西岗区在东关街探索打造护航文旅发展的食品安全监管模式。市场监管部门主动服务商户高效办理证照，强化节假日及大型活动现场检查，对街区80余家食品业户实现全覆盖培训。沙河口区在长兴里小吃街新市集，开启数智化监管新模式，强化食材溯源、食品添加剂管控、食材及成品温控三大工程监管。目前，该小吃街日均客流量提升60%，营业额增长20%，食安投诉下降30%。甘井子区指导辖区某公司成功建成全市首家共享检验室。该平台为中小微企业打造了低成本、高效率、专业化的检验服务，去年全年完成了海参、调理鱼等项目的260批次检验，已惠及中小微企业20家。

此外，高新区对区属66家中小学幼儿园食堂实现全覆盖检查，包括学校（幼儿园）餐饮许可证情况、食品采购加工储存情况等重要指标，共发现130余处问题，及时通报给教育行政部门并督促整改到位，有效化解校园食品安全风险隐患。金普新区推进樱桃产业高质量发展，成功申报全国首个大樱桃绿色食品原料标准化生产基地，该基地总面积6.5万亩。2025年，市场监管部门、农业部门实施大樱桃从种植到销售环节全链条监管，开展专项执法检查和监督抽检，共抽查25批次，合格率100%。