“旗杆底”黄瓜成为一张亮眼的“金名片”

（王慕晴 大连新闻传媒集团/大连云记者石家家）“这黄瓜的口感真是好，清甜脆口，吃着真是透心儿舒坦！”在普兰店区莲山街道水门子社区，前来选购“旗杆底”黄瓜的消费者品尝后赞不绝口。凭借清甜口感与丰富营养，这款特色农产品已成为当地农业产业一张亮眼的“金名片”。

莲山街道“旗杆底”黄瓜的出众品质，源于得天独厚的自然禀赋，土壤天然富含铁元素，加之地处北纬39°黄金气候带的充足光照、适宜温湿度，以及透气肥沃的黄泥土质，为黄瓜生长提供了绝佳条件。黄瓜植株充分吸收土壤矿物质养分，不仅铁元素含量高于普通黄瓜，更形成了独一无二的风味特质。与普通黄瓜相比，“旗杆底”黄瓜瓜条顺直、色泽翠绿、顶花带刺，果肉厚实饱满、汁水充盈，入口脆嫩无渣、清甜回甘，黄瓜本味浓郁，生食、凉拌、清炒、腌制皆宜，凭借“外观”和“内涵”的双重过硬品质，在市场上树立了良好口碑，成为远近闻名的特色果蔬。

为进一步做优做强旗杆底黄瓜产业，打破传统种植的局限，莲山街道聚焦产业规范化、精细化发展，全面推行标准化种植管理技术，从种苗选育、田间管护、病虫害防治到采收分拣，全流程建立统一标准，精准把控种植环节；推广绿色防控、精准滴灌、测土配方施肥等技术，严控农药、化肥使用量，坚守绿色安全底线。通过统一种苗、统一管理、统一采收模式，破解农户分散种植、管理粗放难题，有效提升种植效率与产品合格率。标准化、绿色化种植，不仅让黄瓜产量稳步提升，更助力产品成功获得国家绿色食品A级认证，“品控”再上新台阶。

2024年，“旗杆底黄瓜”商标完成从个人持有到集体持有的转让，进一步拓宽社区集体经济收入渠道。如今，“旗杆底”黄瓜已成为带动农户增收的“致富瓜”。据统计，街道现有124个黄瓜设施农业大棚，年产量超260万斤，销售额累计可达830万元。