• 三鲜焖子

    说起焖子,可真真是大连人的心头好,从街头网红店到高大上的酒楼,没有一道焖子入菜都不好意思称老菜馆。

    2020-01-17
  • 杂拌鱼

       渔家老友相聚,主菜必是家焖杂拌鱼。鱼的品种要多,每条鱼都要非常新鲜,这样炖出来的鱼才会味道鲜美。这菜虽不算名贵,却透着大连人的豪气。

    2020-01-17
  • 鲅 鱼

    大连人就是喜欢歹鲅鱼,并将鱼肉处理成系列菜,如香煎鲅鱼,鲅鱼饺子、鲅鱼做的鱼丸子、熏鲅鱼等等,鲅鱼美食可称做为大连海鲜一绝。

    2020-01-17
  • 炸蛎黄

    炸蛎黄就是晚餐中最美味的一道菜,一上桌就被吃的差不多了。新鲜的海蛎子裹面下锅炸到金黄,外酥内软鲜中带香。

    2020-01-17