五彩雪花扇贝

五彩雪花扇贝主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料则为青豆、葱、料酒、酱油和味精。蛋清之上的扇贝，就像银白色的雪花上，镶嵌着的颗颗珍珠。周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。来大连必吃，没吃过相当于白来！